CONTRAMUSLOS DE POLLO

INGREDIENTES
- 4 contramuslos de pollo
- Sal de ajo
- especias: tomillo, perejil, o´regano, canela y pimienta
- 1 vaso de agua y 1 vaso de vino blanco
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 calabacín

PREPARACIÓN
Se unta los contramuslos con un poco de aceite y  se sazona con las especias. Se coloca en una bandeja de horno con las verduras troceadas y los vasos de agua y vino.
Se hornea 1/2 hora y se le da la vuelta al pollo para seguir horneando 1/2 hora más.
Se saca el pollo, la salsa se bate y se comprueba de sal.