ALBONDIGAS DE CERDO

INGREDIENTES:

• 1/2 kilo de carne picada
• 1 huevo
• perejil
• jengibre
• pimienta
• nueza moscada
• sal
• ajo
• un bote de base para cocinar de pollo
• un cucharada de maicena

PREPARACIÓN:
   Se mezclan todos los ingredientes , se amasan y se deja reposar duerante media hora. Se hacen pequeñas bolitas y se rehogan en una sartén para sellarlas.Se le añade el caldo de pollo y listas para comer.