- Carne de pavo
- Una pizca de sal, limón, pimienta, pimentón dulce, orégano y azafrán
- Un chorrito de vino blanco
- Cebolla a trocitos
Se ponen los ingredientes en un bol y se deja macerar durante una media hora, y después se pinchan a modo de brocheta intercalando los trozos de cebolla.
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